La soupe aux boulettes de viande est une soupe très populaire et il existe de nombreuses façons de la préparer, notamment en utilisant différents types de viande et, bien sûr, du tofu.Les carottes et autres légumes peuvent être utilisés pour faire des boulettes de viande.Dans cet article, nous allons vous présenter différentes façons de faire une soupe aux boulettes de viande, il y en aura donc une qui vous plaira.

Comment faire la soupe de boulettes de viande aux vermicelles de chou

Préparez 100g de porc, 500g de chou, 50g de vermicelles, blanc d'œuf.Vin de cuisine.Oignon haché.Gingembre haché.Stock.Poivre noir.Assaisonnement.Huile de cuisson.Sel au goût.
Étape 1 : Lavez et coupez le chou, faites-le légèrement sauter dans une poêle chaude, et hachez le porc pour obtenir un mélange de viande.
2. ajouter le mélange de viande avec la quantité appropriée d'oignon émincé.Gingembre.Blanc d'œuf.Le sel.Remuez bien, pressez en petites boules avec vos mains et faites-les blanchir dans une casserole d'eau bouillante pour les retirer.
Placez la marmite à soupe sur le feu, ajoutez le bouillon et le sel.GMS.Vin de cuisine chinoise.Poivre noir, faire bouillir la marmite puis ajouter les boulettes.Ajoutez le bok choy et les vermicelles et commencez la soupe.

Comment faire une soupe de boules d'ignames

IngrédientsPréparez 20g d'igname, 100g de tofu, de la farine de patate douce et une cuillère à café de sel.
Étape 1 : Enveloppez le tofu dans une gaze et essorez l'eau ; épluchez l'igname, lavez-la et réduisez-la en purée, ajoutez le tofu à la purée d'igname et mélangez bien dans le même sens.
Prenez la pâte d'igname et de tofu de la recette 1, pétrissez-la en une boule, recouvrez-la de farine de patate douce et faites-la frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez les boulettes de tofu dans la marmite et portez à ébullition. Portez les boulettes de tofu à ébullition à feu moyen, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Comment faire une soupe aux boulettes de chou mariné

Préparez 400g de choucroute, 100g de jus de tofu, 50g de porc haché, tofu en tranches.Blanc d'œuf.gousses d'ail, quelques feuilles de coriandre, sel.Assaisonnement pour poulet.Vin de cuisine chinoise.Poivre au goût.
Méthode Étape 1. Lavez la choucroute et coupez-la en fins copeaux ; ajoutez les restes de tofu.Ajoutez du sel au porc haché.Assaisonnement pour poulet.Vin de cuisine chinoise.Blanc d'œuf.Poivre, bien mélanger et faire des boules.
2) Portez une casserole d'eau à ébullition et faites-y bouillir les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Faire chauffer un peu d'huile dans une casserole sur le feu, faire frire les gousses d'ail, faire sauter la choucroute, ajouter de l'eau et porter à ébullition, puis ajouter les boulettes de tofu.Ajouter de l'eau et porter à ébullition, puis ajouter les boulettes de tofu, les tranches de tofu, saler à volonté et saupoudrer de feuilles de coriandre.

Comment faire une soupe aux boulettes de tofu

Ingrédients : 300g de tofu, 150g de chou, 1 œuf, oignon nouveau, poivre.Poivre.Amidon.Une soupe claire.Sel au goût.
Étape 1 : Enlevez les vieilles feuilles du chou, lavez-le, coupez-le en 4 morceaux, blanchissez-le dans une casserole d'eau bouillante et égouttez-le.
2. couper la vieille peau de tous les côtés du tofu, le hacher en une pâte, l'envelopper dans une gaze, presser l'eau et ajouter du poivre.Le sel.Amidon.Mélangez bien avec le blanc d'œuf pour former des gruaux de tofu, puis pressez-les en boules, mettez-les dans une casserole d'eau bouillante et faites-les cuire, puis pêchez-les.
Placez la marmite sur un feu vif, ajoutez le bouillon et portez à ébullition, puis ajoutez les cœurs de chou.Faites cuire les boulettes de pâte de haricot jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Parsemer d'oignons de printemps et servir dans des bols à soupe.